chef Long - buis

Alliant élégance et performance, ce couteau de chef est un indispensable pour tous ceux qui apprécient les beaux outils de cuisine.

Sa lame de 25 cm, réalisée en acier inoxydable 14C28N, garantit un tranchant durable, une excellente tenue de coupe et une résistance remarquable à la corrosion.

Le manche, façonné intégralement à la main dans un bois de buis, offre une prise en main agréable et un équilibre naturel. Le buis, dense et finement veiné, confère à chaque couteau une esthétique douce et lumineuse.

Chaque pièce est entièrement réalisée à la main dans mon atelier, pour un résultat à la fois authentique, précis et unique.

Un couteau pensé pour les cuisiniers passionnés comme pour les amateurs d’artisanat d’exception.